BAŞLIK: Ön gereklilik programları - ögp - prp ana başlıklar

Altyapı
Tedarikçi kontrolü
Spesifikasyonlar
Üretim ekipmanı
Temizlik ve sanitasyon
Pesonel hijyeni
Eğitim
Kimyasal kontrolü
Girdi kabul
Depolama
Sevkıyat
İzlenebilirlik ve geri çağırma
Pest (Haşere) kontrol